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“丽水味道”香飘杭城高校

11月7日,“百县千碗丽水味道”2019丽水旅游美食进高校活动在浙江工商大学钱江湾生活园区展开。炸黄米果、山粉饺、麻叶粿、缙云烧饼、豆腐酿等十样特色丽水菜肴亮相食堂选菜区。高校师生及市民只需在学校餐厅门口扫描二维码关注“一机游丽水”,领取美食券后,就可以在食堂选取自己喜爱的丽水菜免费品尝。

上午11点,来自丽水本土的名厨,用地道食材现场烹饪,为高校学子送去了一道道新鲜正宗的丽水美食。极具差异性的菜品特色,加之大幅的让利特惠,使得活动开始后不到半小时,“百县千碗丽水味道”就餐区已经座无虚席。

该校大二学生杨雪前一天从网上看到活动消息后,特意与室友前来“尝个鲜”。“以前对丽水的菜肴了解的不多,吃得最多的大概就是缙云烧饼了,这次选了没有吃过的山粉饺,它与传统的饺子相比更有嚼劲。如果有机会我还想去丽水品尝更多美食。”吃完后,她感叹地说。

据介绍,此次丽水旅游美食进高校活动,主办方共准备了500余份菜品。为确保菜肴供给充分且新鲜地道,丽水名厨在活动前一天就进入学校食堂开始备菜,其中241香菇、黄粿等部分食材则是专门从丽水各县区(市)当地运送而来。另外值得关注的是,在两天的活动时间里,高校师生及市民除了能免费品尝到独具特色的丽水美食外,还能在学校内买到价格实惠、正宗的丽水土特产,如庆元香菇、缙云黄茶等,从具有“丽水韵味”的喷绘墙、宣传册等宣传物料中,了解到更多丽水美食文化。

据悉,本次活动由浙江省文化和旅游厅指导,丽水市文化和广电旅游体育局、浙江省文化和旅游信息中心主办。

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